Ingrédients
70g de beurre de baratte Agrilait
1L de lait entier ou 1/2 écrémé Agrilait
70g de farine
Sel
Noix de muscade
Poivre blanc
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
Faites chauffer le lait Agrilait avec le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
Faites fondre le beurre de baratte Agrilait dans une casserole et ajoutez petit à petit la farine en fouettant.
Faites cuire 5min à feu doux en remuant constamment.
Retirez du feu et laissez tiédir.
Remettez la casserole sur le feu et ajoutez le lait bouillant en fouettant énergétiquement.
Portez encore 5min à ébullition et débarrassez dans un saladier en couvrant d’un papier film.
Dégustez.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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