Ingrédients
200g de beurre Bleu-Blanc-Cœur Agrilait
30 palourdes
2 gousses d’ails
4 brins de persil
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
Mettez les palourdes à tremper dans de l’eau froide salée pendant plus de 45 minutes.
Ensuite, dans une marmite mettez-les à chauffer avec leur coque.
Une fois les palourdes ouvertes, les sortir de la casserole et leur enlever la coquille du dessus.
Dans un petit mixeur, mélangez le beurre, l’ail et le persil.
Mettez ensuite sur chaque palourde le mélange de beurre/persil et passez au four pendant 4 minutes.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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