Notre beurre Bleu-Blanc-Cœur

La texture naturellement tendre du beurre Bleu-Blanc-Cœur Agrilait lui permet d’être utilisé aussi bien en cuisine qu’en tartine !

La démarche Bleu-Blanc-Cœur se définit ainsi : « pour bien nourrir les hommes, il faut commencer par prendre soin de nos sols, de nos cultures, de la qualité de l’alimentation et de la santé de nos animaux. »

Le cahier des charges Agrilait Bleu-Blanc Cœur comprend une alimentation diversifiée, équilibrée et à volonté basée sur des fourrages et des graines locales à fort intérêt nutritionnel, ayant un bon rapport oméga 6/oméga 3, telle que l’herbe, le lin, la luzerne, etc.

L’herbe est un fourrage très important dans les rations, c’est en effet l’un des critères du cahier des charges (faire pâturer ses vaches au minimum 120 jours/an).

Toutefois, les éleveurs font pâturer en moyenne leurs vaches bien plus longtemps. Cette alimentation permet aux vaches d’être en meilleure santé et de produire moins de méthane. Les vaches sont nourries sans huile de palme et sans OGM (<0,9%). Les éleveurs produisent eux-même une grande partie de l’alimentation fourragère de leur troupeau.

Cette alimentation permet aux vaches de produire un lait de qualité, avec un bon rapport oméga 6/oméga 3, si important pour la santé humaine !

Le label Bleu-blanc-Coeur garantit que ce produit est issu d’une agriculture respectueuse des hommes, des animaux et de la planète : Les cultures favorisant la biodiversité et la santé des sols comme le lin, le lupin et la luzerne sont privilégiées. Ces plantes, riches en Oméga 3 , permettent une alimentation des animaux variée et équilibrée, qui contribue à leur bonne santé et réduit leurs émissions de carbone. Le lait ainsi collecté permet de fabriquer des produits de bonne qualité nutritionnelle et savoureux. Découvrez les autres produits Bleu-blanc-coeur Agrilait !