La recette en vidéo !
Mmh de délicieuses gaufres de patate douce !
Ingrédients
40g de beurre demi-sel Agrilait
5cl de lait demi-écrémé Agrilait
400g de patates douces
125g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
Éplucher et couper les patates douces en cubes et les faire cuire à l’eau pendant 20min.
Mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel et poivre.
Ajouter les ingrédients liquides : lait, jaune d’œuf et beurre fondu.
Bien mélanger jusqu’à enlever les grumeaux.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
Beurrer légèrement le moule à gaufre chaud et faire les gaufres.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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